Статья Отечественное экспериментальное оборудование для исследования процессов вакуумного обезвоживания Семенов Г.В. , Булкин М.С. , Черский В.В.
Статья Антиоксидантная активность растительного сырья в процессах замораживания и вакуумного обезвоживания Семенов Г.В. , Буданцев Е.В., Краснова И.С.
Статья Современные направления научных исследований и технические решения по интенсификации процесса сублимационной сушки в пищевой промышленности, фармпроизводствах и прикладной биотехнологии (Часть 1) Семенов Г.В. , Булкин М.С. , Кузенков А.В.
Статья Аналитическая оценка длительности предварительного замораживания в технологии вакуумной сублимационной сушки термолабильных материалов Семенов Г.В. , Венгер К. П., Хуссейн . М.
Статья Тепломассообмен в промышленных процессах вакуумного сублимационного обезвоживания с учетом условий контактирования* Семенов Г.В. , Булкин М.С. , Меламед Л. Э., Тропкина А. И.
Статья Математическое моделирование и экспериментальное исследование совмещенных циклов вакуумной сушки термолабильных материалов* Семенов Г.В. , Буданцев Е.В., Меламед Л. Э., Тропкина А. И.
Статья Эффективная теплопроводность замороженных дисперсных материалов в процессах вакуумного обезвоживания* Семенов Г.В. , Булкин М.С.
Статья Определение эффективных тепло-гидродинамических свойств неоднородных пористых и биоматериалов на основе фрагментационного анализа Семенов Г.В. , Меламед Л. Э., Тропкина А. И.
Статья Вакуумное низкотемпературное обезвоживание жидких и пастообразных термолабильных материалов Семенов Г.В. , Бражников С. М.
Статья Модель и аналитическое описание процесса сублимационной сушки полидисперсных материалов Семенов Г.В.
Статья Антиоксидантная активность растительного сырья в процессах замораживания и вакуумного обезвоживания Семенов Г.В. , Буданцев Е.В., Краснова И.С.
Статья Современные направления научных исследований и технические решения по интенсификации процесса сублимационной сушки в пищевой промышленности, фармпроизводствах и прикладной биотехнологии (Часть 2) Семенов Г.В. , Булкин М.С. , Кузенков А.В.
Статья Получение высококачественных сухих модифицированных коллагенсодержащих продуктов с использованием сублимационной сушки Титов Е.И., Семенов Г.В. , Кидяев С.Н., Литвинова Е.В.
Статья Выбор режимных параметров вакуумной сублимационной сушки сухих термолабильных материалов с заданным уровнем качества Семенов Г.В. , Краснова И.С., Петков И.И.
Статья Оценка потребительских предпочтений сублимированных йогуртов методом hierarchy analysis method Краснова И.С., Никитина М. А., Семенов Г.В.