Статья Структура модели процесса производства сливочного масла в маслоизготовителе непрерывного действия Балюбаш В.А., Алёшичев С. Е.
Статья Структура модели процесса производства сливочного масла в маслоизготовителе непрерывного действия Балюбаш В.А., Алёшичев С. Е.
Статья Экспрессный анализ технологических параметров сыпучих пищевых продуктов Балюбаш В.А., Назарова В.В. , Алёшичев С. Е.
Статья Структура многоканальной системы управления процессом сушки молочных продуктов Балюбаш В.А., Алёшичев С. Е., Добряков В.А.
Статья Совершенствование систем управления аппаратурно – технологическими комплексами пищевой промышленности Балюбаш В.А., Алёшичев С. Е., Добряков В. А.
Статья Алгоритм компьютерного моделирования технологических процессов пищевых производств Балюбаш В.А., Алёшичев С. Е.
Статья Анализ аппаратурно-технологических факторов процесса охлаждения хлебобулочных изделий Пастухов А.С., Богатырев А. В., Данин В.Б. , Балюбаш В.А.
Статья Система управления процессом тепловой обработки пищевых продуктов Балюбаш В.А., Алёшичев С. Е., Добряков В.А.
Статья Система информационного анализа для предвычисления образования пригара в процессе пастеризации молочных продуктов Балюбаш В.А., Алёшичев С. Е.
Статья Компьютерное моделирование аппаратурно-технологических комплексов пищевой промышленности Балюбаш В.А., Алёшичев С. Е., Бриденко И.И.