Статья Оценка технологического и пробиотического потенциала штамма Leuconostoc mesenteroides SM1 на основе полногеномного секвенирования Тюрин М.Ю., Китаевская С. В., Доронина Н.Л. Июнь 2026
Статья Влияние ионов цинка и марганца на накопление белка дрожжами Kluyveromyces в процессе переработки лактозы подсырной сыворотки Аббас К.С., Новочадов В.В. Июнь 2026
Статья Разработка алгоритма воспроизведения частных диффузионных зависимостей процессов копчения и сушки рыбы расчетным методом Похольченко В.А. , Ершов А.М., Пеленко В.В., Мишанина Л.А. Июнь 2026
Статья Комплексное исследование оптических свойств эфирных масел древесных хвойных пород методами Фурье ИК-спектроскопии и рефрактометрии Нечипоренко А. П., Плотникова Л. В., Везо О.С., Нечипоренко У. Ю., Ситникова В. Е. Июнь 2026
Статья Определение удельной энергии парообразования связанной влаги в мякоти томата Дяченко В.П., Алексанян И.Ю., Максименко Ю.А., Дяченко Э.П. Июнь 2026
Статья Информационный потенциал системы экологического учета и отчетности для проведения оценки жизненного цикла Притужалова О.А. , Богданова Е.С. , Куприянова М.Г. Май 2026
Статья Теоретические основы формирования системы платежей за использование лесных ресурсов: от рентной концепции к современным моделям Литвинова Н.А. , Изотова А.Г. , Гаврилюк Е.С. , Бурцев Д.С. Май 2026
Статья Редевелопмент как современный способ внедрения ESG-концепции в бизнес-модель строительной организации Андросов А.В. , Пупенцова С.В. Май 2026
Статья Совершенствование стратегии сотрудничества России и КНР в области энергетики Хакимова Г.Р. , Соколова Н.А. , Михадюк Д.П. , Назаров С.Н. Май 2026
Статья Системный подход к стратегии формирования экосистемы устойчивых источников финансирования в транспортной отрасли в условиях долговых ограничений Жутяева С.А. , Афанасьева А.Ю. Май 2026