Статья Биосинтез фитазы микромицетом Aspergillus niger при ферментации гидролизатов кукурузного крахмала в лабораторных условиях Муста Оглы Н.М., Шарова Н.Ю., Выборнова Т.В. Март 2020
Статья Экспериментальные исследования процесса измельчения материалов в шнековом оборудовании Пеленко В.В., Верболоз Е.И., Демченко В.А. , Усманов И.И., Евона Н.К., Иванова М.А. Март 2020
Статья Исследование влияния пищевых волокон на показатели качества вареных колбасных изделий Петрова А.С., Ларичева К.Н., Осипова М.В., Сучкова Е.П. Март 2020
Статья Пептид-полисахаридные комплексы слизей ламинарии, корня алтея, семян льна Нечипоренко А. П., Миневич И.Э., Нечипоренко У.Ю., Ситникова В. Е., Громова Д.А. Март 2020
Статья Морфометрическое исследование клеток дрожжей Saccharomyces cerevisiae как метод оценки их физиологического состояния Кузнецова Т.А., Иванченко О.Б. Март 2020
Статья Оптимизация технологических параметров биомодификации свойств низкосортного мясного сырья с применением лактобактерий Бройко Ю.В., Колодязная В.С., Кипрушкина Е.И., Шестопалова И.А., Филиппов В.И. Март 2020
Статья Влияние жировой и белковой фракций жира страуса на биологическую активность косметического крема Горбачева М.В., Тарасов В., Калманович С.А. Март 2020
Статья Установка для изучения оптоэлектронного датчика влажности воздуха Умаралиев Н., Матбабаев М. М., Эргашев К. М. Март 2020
Статья Оценка „коэффициента качества производства“ для модели интенсивности отказов радиотехнических приборов непилотируемых автоматических космических аппаратов Королев П. С., Жаднов В. В. Март 2020
Статья Спектр гармонического колебания при частотной модуляции случайным сигналом Зиатдинов С. И., Осипов Л. А. Март 2020