Статья Изучение стабильности мороженой рыбы горячего копчения в процессе холодильного хранения Чернега О. П., Семенов Б. Н. Март 2007
Статья Исследование плотности различных сортов зерна люпина узколистного Красильников В.Н., Барсуков А.В., Панкина И.А. , Гладков Д.А. Март 2007
Статья Исследование влияния некоторых факторов на кинетику роста дрожжей Saccharomyces Cerevisiae при периодическом культивировании Тишин В. Б., Альасаад К. ., Кхалил М. М. Март 2007
Статья Влияние перемешивания на массообмен между твердой и жидкими фазами Орлов П.В. , Никитин А. В. Март 2007
Статья Фазовое равновесие фреона R245fa от 242 К до критической точки Гребеньков А. Ж., Беляева О. В., Заяц Т. А., Тимофеев Б. Д., Цурбелев В. П. Март 2007
Статья Выбор толщины продуктов при их замораживании в виде блоков Эрлихман В. Н., Фатыхов Ю. А., Бестужев А.С. Декабрь 2006
Статья Влияние микроволновой вакуумной частичной дегидратации на качество овощей Колодязная В.С., Лебедева К. Н., Иванов В. А. Декабрь 2006
Статья Математическое моделирование процесса движения газообразного хладагента в трубопроводах холодильных систем Бабакин Б. С., Шириков В. Ф., Бабакин С. Б., Белозеров Г. А. Декабрь 2006