Статья Оптимизация суспензирования как способ воспроизводства качественных параметров продуктов Орлов П.В. Сентябрь 2006
Статья Направление исследований процессов и аппаратов формования теста Степкин Д.С. , Городова И.Б. , Бизин К.В. Сентябрь 2006
Статья Технология мясных изделий эмульсионного типа с заданными функциональными свойствами Колодязная В. С., Бараненко Д.А. Сентябрь 2006
Статья Мониторинг загрязненности водных систем органическими веществами Маркитанова Л.И. Сентябрь 2006
Статья Элементы методики расчета и проектирования вертикального четырехцепного конвейера (ВЧК) типа «L» для транспортирования тарно-штучных грузов Пертен Ю.А., Боровский С.А. Сентябрь 2006
Статья Исследование струи, образующейся при истечении воздуха в слой солода Любимов А. О., Лукин Н. И. Сентябрь 2006
Статья Теплоемкость и теплопроводность стеклоэпоксидов при криогенных температурах Круглое А. Б., Харитонов B. C. Сентябрь 2006
Статья Перспективы применения микроволновой обработки жидких пищевых продуктов Орлов В.В., Алферев А.С. Сентябрь 2006
Статья Лентоподающие и рукавообразующие питатели в пищевой промыш Громцев С.А., Слабыня Г.Н. Сентябрь 2006