Статья

Моделирование термодинамических свойств водоаммиачного раствора для рабочих интервалов параметров абсорбционных водоаммиачных холодильных машин

Галимова Л.В., Кузьмин И. В.

Сентябрь 2006

Статья

Структура модели процесса производства сливочного масла в маслоизготовителе непрерывного действия

Балюбаш В.А., Алёшичев С. Е.

Сентябрь 2006

Статья

Влияние плотности жидких ингредиентов на точность дозатора черпачкового типа

Громцев А.С., Степкин Д.С. , Иминов Р.В. , Громцев С.А.

Сентябрь 2006

Статья

Исследование технологических и теплофизических условий замораживания крупных блочных сыров

Буянов О. Н., Буянова И. В.

Сентябрь 2006

Статья

Повышение энергетической эффективности экологически безопасных гелиохолодильных установок

Руденко М. Ф., Чивиленко Ю. В., Антипов А. Е.

Сентябрь 2006

Статья

Моделирование перемешивания жидких пищевых сред с малым содержанием твердой фазы

Орлов П.В.

Сентябрь 2006

Статья

Разработка системы измерения динамических характеристик измельчительно-режущего оборудования

Иваненко В.П., Пеленко В.В., Зуев Н.А., Дмитриченко М.И., Азаев Р.А., Ольшевский Р.Г., Краснов И.Б.

Сентябрь 2006

Статья

Разработка функциональных кисломолочных напитков на основе компьютерной экспертной системы адекватного питания

Тихомирова Н. А., Ивашкин Ю. А., Никитина М. А., Васильев В.В.

Сентябрь 2006

Статья

База данных и обобщенные зависимости для разности термодинамических свойств фреонов и их смесей

Арутюнов Б. А., Арутюнов А. Б., Скворцов И. Ю., Гоциридзе И. Г.

Сентябрь 2006

Статья

Оптимизация суспензирования как способ воспроизводства качественных параметров продуктов

Орлов П.В.

Сентябрь 2006