Статья Структура модели процесса производства сливочного масла в маслоизготовителе непрерывного действия Балюбаш В.А., Алёшичев С. Е. Сентябрь 2006
Статья Социально-экономические предпосылки развития пресноводной рыбопереработки в России Горбатовский А. А., Шлейкин А. Г., Ишевский А. Л. Сентябрь 2006
Статья Влияние плотности жидких ингредиентов на точность дозатора черпачкового типа Громцев А.С., Степкин Д.С. , Иминов Р.В. , Громцев С.А. Сентябрь 2006
Статья Разработка технологии быстрозамороженного готового мясопродукта, обогащенного функциональными ингредиентами Намсараева З. М., Чиркина Т. Ф. Сентябрь 2006
Статья Моделирование перемешивания жидких пищевых сред с малым содержанием твердой фазы Орлов П.В. Сентябрь 2006
Статья Разработка системы измерения динамических характеристик измельчительно-режущего оборудования Иваненко В.П., Пеленко В.В., Зуев Н.А., Дмитриченко М.И., Азаев Р.А., Ольшевский Р.Г., Краснов И.Б. Сентябрь 2006
Статья К вопросу пластификации жировых продуктов в устройствах для декристаллизации Рогов Б. А. Сентябрь 2006