Статья

Стоимостные методы оценки эффективности менеджмента компании

Назарова В.В. , Бирюкова Д.С.

Сентябрь 2014

Статья

Методологические аспекты регулирования и развития городского рынка земли под жилищное строительство

Муратова Ю.Д.

Сентябрь 2014

Статья

Методология разложения общего эффекта влияния девальвации на национальных производителей на эффект замены и эффект дохода с учетом доли импорта во внутристрановом спросе (на примере резкого снижения курса рубля в 1998 и 2008 гг.)

Малых Е.Б.

Сентябрь 2014

Статья

Влияние металл-лигандного взаимодействия в гемовой группе на цвет форм миоглобина

Мурашев С.В., Большакова О.С.

Сентябрь 2014

Статья

Исследование фруктово-желейных масс изготовленных с использованием сахарозаменителей

Кузнецова Л.И., Колдина Т.В. , Вытовтов А.А.

Сентябрь 2014

Статья

Математическое моделирование пускового режима пищевого оборудования и реометров

Байченко Л.А., Кондратов А.В., Арет В. А., Зеленков В.К.

Сентябрь 2014

Статья

Влияние диальдегида крахмала на прочность и растяжение желатиновой плёнки

Шаталов И. С. , Шаталова А. С. , Шлейкин А. Г.

Сентябрь 2014

Статья

Технологические средства реализации ресурсосбережения при переработке фруктов и овощей

Пальчиков А.Н., Алексеев Г. В.

Сентябрь 2014

Статья

Концентрирование сливового сока методом вымораживания

Матвеева Н. А., Лакисова Т.Ю.

Сентябрь 2014

Статья

Сушка листьев петрушки инфракрасным излучением

Демидов С.Ф., Вороненко Б.А., Пеленко В.В., Демидов А.С.

Сентябрь 2014