Статья Применение комплекса гидролитических ферментов при получении концентрата белков люпина Забодалова Л.А., Доморощенкова М.Л., Демьяненко Т.Ф. , Кузнецова Л.М. Март 2012
Статья Выбор методов оптимизации свойств хладоносителя для различных критериев оптимальности Кириллов В. В., Сивачев А.Е., Чашникова В. В. Март 2012
Статья Разработка процесса и установки для обвалки мяса реберных костей Азаев Р.А., Верболоз Е.И., Пеленко В.В. Март 2012
Статья УЧЕТ ФОРМЫ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ В ЗАДАЧАХ ТЕПЛООБМЕНА Сергеев А.А., Косачев В.С., Кошевой Е.П. Март 2012
Статья Аналитическое решение дифференциальных уравнений тепло- и влагопереноса при инфракрасном нагреве масличных семян Вороненко Б.А., Демидов А.С., Демидов С.Ф. Март 2012
Статья ОСОБЕННОСТИ ПЕРЕДАЧИ ИЗОБРАЖЕНИЙ ПРИ КОЛЛИНЕАРНОЙ ДИФРАКЦИИ СВЕТА НА АКУСТИЧЕСКОЙ ВОЛНЕ Мачихин А. С., Пожар В. Э. Март 2012
Статья Оценка влияния подвижности стенок щелей на протечки компримируемой среды в винтовом однороторном компрессоре (ВКО) Пронин В.А., Верболоз А. П. Март 2012