Статья

Исследование и разработка низколактозных кисломолочных напитков лечебно-профилактического назначения

Арсеньева Т.П.

Сентябрь 2010

Статья

Методологические аспекты корпоративной системы управления инновационными процессами

Шамина Л.

Сентябрь 2010

Статья

ДИФРАКЦИОННО-РЕФРАКЦИОННЫЙ КОРРЕКТОР ТРЕТИЧНОГО СПЕКТРА

Грейсух Г.И., Ежов Е.Г., Казин С.В., Степанов С.А.

Сентябрь 2010

Статья

Использование добавок растительного происхождения при производстве мягких сычужных сыров из УФ-концентрата обезжиренного молока

Яковченко Н.В. , Силантьева Л.А.

Сентябрь 2010

Статья

Формирование и оптимизация системы сбыта на основе системного анализа.

Ляпунов А.Д.

Сентябрь 2010

Статья

Исследование адсорбции анионов натриевых мыл на загрязненной и очищенной ткани

Почерников В.И.

Сентябрь 2010

Статья

Наука — движущая сила инновационного развития в регионе

Городова И.Б.

Сентябрь 2010

Статья

Реологические показатели творожного продукта на основе сухих компонентов

Забодалова Л.А., Соловьева М.С.

Сентябрь 2010

Статья

Refrigeration supply of milk plants on base of automated water-cooling machines

Бассам А. ., Мухамад Ф. ., Джехад Р. ., Мухамад М. .

Сентябрь 2010

Статья

К вопросу влияния оболочки (кожуры) картофеля на массоперенос при нагреве ЭМЭ поля СВЧ

Вороненко Б.А., Клоков Ю.В. , Гоппе Д.А.

Сентябрь 2010