Статья Организационная культура как фактор развития инновационной экономики Макарченко М.А., Лопатин Д.А. Сентябрь 2010
Статья Гидродинамические особенности течения газонаполненных напитков в кольцевом канале при розливе Алексеев Г. В., Лунев К.Н. Сентябрь 2010
Статья Ресурсосберегающая технология хлебобулочных изделий с использованием пшеничной густой закваски специального назначения Савкина О.А., Красникова Л. В. Сентябрь 2010
Статья МОДЕЛИРОВАНИЕ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ТЕРМОДИНАМИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ ВЫСОКОТЕМПЕРАТУРНОГО ГАЗОВОГО ОБЪЕМА ПАССИВНЫМ ДИСТАНЦИОННЫМ МЕТОДОМ Войцеховский А.В., Войцеховская О.К., Каширский Д.Е., Суслова И.С. Сентябрь 2010
Статья Потребительские свойства продукции, получаемой от чира (Coregonus nasus Pallas) низовий бассейна р. Енисей Гнедов А.А. Сентябрь 2010
Статья Интенсификация процесса охлаждения маргариновых эмульсий Николаев Л.К., Денисенко А.Ф., Николаев Б.Л. Сентябрь 2010
Статья Исследования по созданию эффективной горелки для тепловых установок пищевой промышленности Амосова М.А., Антуфьев В.Т. Сентябрь 2010