Эксергетический анализ линии комплексной двухступенчатой переработки масличных культур
Аннотация:
Посредством эксергетического анализа проведена оценка термодинамической эффективности технологической линии отжима растительных масел с учетом степени использования различных видов энергии, затрачиваемых в технологических процессах, исходя из свойств сырья, осуществленной над системой работы и суммарного количества всех видов энергии, привлеченных извне. Основной задачей являлась оценка, на основе второго закона термодинамики, степени термодинамического совершенства технической системы в целом, а также выявление этапов технического процесса, на которых сосредоточены основные потери эксергии, с целью повышения эффективности ее работы. Для оценки энергоэффективности рассматриваемой технологии был выполнен анализ, основанный на методике Бродянского, в соответствии с моделью окружающей среды Шаргута, который показал ее высокую степень термодинамического совершенства за счет использования отработанных теплоносителей и организации работы системы в замкнутом цикле.
Ключевые слова:
Постоянный URL
Статьи в номере
- Устойчивость при хранении и способность захвата свободных радикалов (ДФПГ) полифенолов сосны монгольской обыкновенной
- Анализ каротиноидов методом ВЭЖХ в отдельных сортах моркови
- Экстрагирование растительного сырья с периодическим интенсивным гидродинамическим режимом
- Биотехнология продуктов геродиетического профиля с применением вторичного рыбного сырья
- Использование дрожжей р. Brettanomyces в технологии пива
- Перспективные направления в секторе производства молокоемкой продукции в условиях молочного кластера Черноземья
- Гелиохолодильные абсорбционные бромистолитиевые машины для кондиционирования и получения воды
- Оценка эффективности организации комбинированного способа быстрого замораживания биологических объектов
- Возможности моделирования оборудования для снижения энергоемкости реализуемых технологических процессов
- Оценка степени термодинамического совершенства на основе анализа работы действующей абсорбционной холодильной установки системы синтеза аммиака
- Адаптация принципа управления «по отклонению и возмущению» для систем кондиционирования воздуха
- Регулирование производительности холодильного винтового компрессора
- Моделирование рабочего процесса криогенного термокомпрессора при отсутствии условия изотермичности полостей
- Моделирование пульсирующего отрывного турбулентного течения газа в каналах холодильных установок при наличии положительного градиента давления
- Действие факторов замораживания на изменения внутриклеточного метаболизма при криоконсервации костного мозга человека