Статья Свойства порошкообразных циклодекстриновых ароматизаторов Романов А. С., Иванец В.Н. , Ильина А. А., Столбова И. В. Март 2000
Статья Перспективы создания несмазываемых поршневых машин со щелевым уплотнением цилиндропоршневых пар Ольшевский П. A., Ляпин В. И., Карагусова Е. Е., Вдовенко В. Н., Пропп Р. А. Март 2000
Статья Разработка технологии гидроимпульсного посола и копчения тушек цыплят-бройлеров Кудряшов Л. С., Потипаева Н. Н., Ильиных В. В., Дунаев С. А. Март 2000
Статья Принципы эколого-термоэкономического анализа эффективности холодильного оборудования при переходе на новые озонобезопасные хладагенты Железный В. П. Март 2000
Статья Экспериментальные исследования триботехнических характеристик многослойных покрытий поверхностей пар трения Грязнов Б. Т., Зинкин А. Н., Прудников В. В., Стасенко В. П. Март 2000
Статья Разработка и исследование способов ферментации сыров с термокислотной коагуляцией молока Остроумов Л. А., Смирнова И. А. Март 2000
Статья Влияние теплообмена в ступени на характеристики поршневого детандера Кузнецов Л. Г., Горбенко A. Л. Март 2000
Статья Скорость звука в жидкой фазе смеси R32 / R125 / R134a Беляева О. В., Гребеньков А. Ж., Тимофеев Б. Д. Март 2000