Статья Определение теплофизических характеристик пищевых продуктов Платунов Е.С., Баранов И.В., Прошкин С. С. Март 2001
Статья Математическое моделирование технологического процесса смесеприготовления в непрерывно действующих агрегатах Иванец В.Н. , Федосенков Б. А., Поздняков Д. Л. Март 2000
Статья Опыт создания и тенденции развития компрессоров без смазки для микрокриогенных систем Винокуров A. Г., Деньгин В. Г., Ермаков В. М. Март 2000
Статья Свойства порошкообразных циклодекстриновых ароматизаторов Романов А. С., Иванец В.Н. , Ильина А. А., Столбова И. В. Март 2000
Статья Перспективы создания несмазываемых поршневых машин со щелевым уплотнением цилиндропоршневых пар Ольшевский П. A., Ляпин В. И., Карагусова Е. Е., Вдовенко В. Н., Пропп Р. А. Март 2000
Статья Разработка технологии гидроимпульсного посола и копчения тушек цыплят-бройлеров Кудряшов Л. С., Потипаева Н. Н., Ильиных В. В., Дунаев С. А. Март 2000
Статья Принципы эколого-термоэкономического анализа эффективности холодильного оборудования при переходе на новые озонобезопасные хладагенты Железный В. П. Март 2000
Статья Экспериментальные исследования триботехнических характеристик многослойных покрытий поверхностей пар трения Грязнов Б. Т., Зинкин А. Н., Прудников В. В., Стасенко В. П. Март 2000