Статья

Карамелизация L-арабинозы в присутствии L-аскорбиновой кислоты в этанольной среде

Черепанов И.С.

Сентябрь 2021

Статья

Применение ферментного препарата Ultraflo Max на стадии замачивания семян сои для снижения содержания фитиновой кислоты и ее солей

Челомбиткин М. А., Баракова Н. В., Басковцева А.С., Нечитайло А.В.

Сентябрь 2021

Статья

Разработка структурно-параметрической, математической и ситуационной моделей сепарирования семян подсолнечника

Благовещенский В.Г., Краснов А.Е., Благовещенский И.Г., Музыка М.Ю., Головин В.В., Благовещенская М.М.

Сентябрь 2021

Статья

Неразрушающий экспресс-метод определения этилового спирта и общего экстракта вин

Тимофеев Р.Г.

Сентябрь 2021

Статья

Оригинальная методика экспериментального нахождения коэффициента динамической вязкости для высоковязких сред и его определение для бараньего курдючного жира

Эльмурзаев А.А., Айсунгуров Н.Д., Алексанян И.Ю., Руднев С.Д., Нугманов А.Х.-Х.

Сентябрь 2021

Статья

Исследование влияния ультразвукового воздействия на процессы анаэробной переработки пивной дробины в биогаз

Житков В.В., Ахремчик О.Л.

Сентябрь 2021

Статья

Разработка технологии производства экстрактов зеленого кофе робуста (Coffea canephora): подбор степени измельчения и температуры экстракции

Карпова М.О., Макарова Н.В., Игнатова Д.Ф., Будылин Д.В.

Сентябрь 2021

Статья

Анализ бизнес-стратегии южнокорейского холдинга Amore Pacific

Чуднова О.А. , Пак К.С. , Олейник Е.А.

Сентябрь 2021

Статья

Осведомленность об устойчивом использовании национальных природных ресурсов как основа для систем защиты окружающей среды: экономические аспекты и новый глобальный индекс популярности экологических запросов (GIPEQ)

Шеметев А.А.

Сентябрь 2021

Статья

Программно-аналитический система прогнозирования и оценки реализации инновационных процессов в интеграционных формированиях

Кириллова Е.А. , Лазарев А.И.

Сентябрь 2021