Статья Моделирование состава поликомпонентных мучных смесей с заданными показателями пищевой адекватности Березина Н.А., Артемов А.В., Чуев Б.Н. Сентябрь 2016
Статья Криминализация финансовых отношений как угроза возможностям финансового обеспечения стабильного экономического роста Литвиненко А.Н. , Алпатов Г.Е. Сентябрь 2016
Статья Исследование процесса гидрорезания пищевых продуктов Погребняк А.В. , Дейниченко Г.В. Сентябрь 2016
Статья Методика оценки энергетической эффективности мобильных систем кондиционирования воздуха Емельянов А.Л. , Киселев И.Г. , Приймин В.П. Сентябрь 2016
Статья Валоризация остаточной йогуртной сыворотки при производстве молочной кислоты: оптимизированный процесс Нансиб А., Нансиб Н., Аззоуг А., Абед А., Даба Х., Боудрант Д., Амирова Э.Р., Меледина Т.В., Головинская О.В. Сентябрь 2016
Статья Исследование влияния концентрации раствора абсорбента на охлаждающую способность тепломассообменных аппаратов с подвижной насадкой Данько В.П., Карнаух В.В. Сентябрь 2016
Статья Анализ подходов к оценке факторов риска в транспортировке рефрижераторных контейнеров Филина-Давидович Л.С. Сентябрь 2016
Статья Применение емкостных датчиков для изучения процессов конденсации в коротких низкотемпературных тепловых трубах. Расчет датчиков Серяков А. В., Михайлов Ю.Е., Шакшин С.Л. Сентябрь 2016
Статья Инновационные режимы стерилизации компота из черешни в автоклавах с предварительным нагревом плодов в банках насыщенным водяным паром и двухступенчатым охлаждением Дарбишева А. М., Абдурахманова С.А., Демирова А. Ф., Ахмедов М. Э. Сентябрь 2016