Статья Влияние различных технологий отложенной выпечки и улучшителей на качество круассанов Дмитриева Ю.В. , Андреев А.Н. Сентябрь 2016
Статья Определение локальной концентрации загрязняющих частиц в «чистых помещениях» Григорьев А. Ю., Григорьев К.А., Гриневич Б.С. , Медведева К.А. Сентябрь 2016
Статья Задачи региональных властей в области развития горнопромышленного комплекса Пешкова Г.Ю. Сентябрь 2016
Статья Теоретическая оценка влияния конструктивных параметров проточной части коротких диффузоров на их газодинамическую эффективность Филькин Н.Ю., Юша В.Л. Сентябрь 2016
Статья Получение высококачественных сухих модифицированных коллагенсодержащих продуктов с использованием сублимационной сушки Титов Е.И., Семенов Г.В. , Кидяев С.Н., Литвинова Е.В. Сентябрь 2016
Статья Тепловой расчет выпускного устройства воды для полипропиленовых труб холодного водоснабжения в зимних условиях Крайнего Севера Кондаков А.С. Сентябрь 2016
Статья Валоризация остаточной йогуртной сыворотки при производстве молочной кислоты: оптимизированный процесс Нансиб А., Нансиб Н., Аззоуг А., Абед А., Даба Х., Боудрант Д., Амирова Э.Р., Меледина Т.В., Головинская О.В. Сентябрь 2016
Статья Исследование влияния концентрации раствора абсорбента на охлаждающую способность тепломассообменных аппаратов с подвижной насадкой Данько В.П., Карнаух В.В. Сентябрь 2016
Статья Анализ подходов к оценке факторов риска в транспортировке рефрижераторных контейнеров Филина-Давидович Л.С. Сентябрь 2016