Статья Особенности поиска математических моделей кинетики культивирования микроорганизмов Тишин В. Б., Федоров А. В. Декабрь 2016
Статья Влияние матриксов молочных продуктов на хромотографическое разделение синтетических красителей Пацовский А.П., Назарова В.В. Декабрь 2016
Статья Влияние связующего агента на свойства полиакрилатных систем. Часть I Нечипоренко А. П., Успенская М. В., Гредюхина И.В., Плотникова Л. В. Декабрь 2016
Статья Прогнозирование срока годности методом ускоренного тестирования в технологии напитков функционального назначения Матвеева Н. А., Хасанов А.Р. Декабрь 2016
Статья Разработка состава и технологии мягкого сырного продукта с использованием высокобелковой муки амаранта Аравина К.И., Арсеньева Т.П. Декабрь 2016
Статья Разработка технологии и состава высокобелковой смеси мороженого Надточий Л. А., Абдуллаева М.С., Лепешкин А.И., Кузнецова Е.Д. , Предеина А.Л., Яковченко Н.В. Декабрь 2016
Статья Оценка эффективности возделывания энергетических культур как источников биотоплива Родькин О.И., Шабанов А.А. , Родькин А.О. Декабрь 2016
Статья Нормативно-техническое и организационное обеспечение управления проектами технического университета Антохина Ю.А. , Фокина З.А. Декабрь 2016
Статья Проектирование отрасли по обращению с отходами на основе Технологического Цикла по обращению с ТКО Озерова Е.М. , Хильченко Г.В. Декабрь 2016
Статья Методы построения и анализа сетевого графика для оценки инновационного потенциала предприятий на основе KPI Шиков П.А. Декабрь 2016