Статья Влияние параметров сушки плодовых косточек на качество получаемого масла Миронова Н.А., Жданов И. В., Боровков С. А., Поперечный А.Н. Июнь 2016
Статья Влияние времени дрожжегенерации на параметры сбраживания ячменного сусла повышенной концентрации Кузнецова К. А., Баракова Н. В., Начетова М.А. Июнь 2016
Статья Исследование набухания и растворимости сухих веществ семян зернобобовых культур Панкина И.А. , Борисова Л. М. Июнь 2016
Статья Перспективы использования побочного сырья для производства продуктов питания Кременевская М. И., Вихарев А. В., Юдина И. Ю. Июнь 2016
Статья Влияние степени нейтрализации акриловой кислоты на оптические свойства, гелеобразование и набухание продуктов полимеризации акрилата натрия Нечипоренко А. П., Успенская М. В., Гредюхина И.В., Плотникова Л. В. Июнь 2016
Статья Особенности физико-химических и механических процессов формирования фарша для вареных колбасных изделий Мурашев С.В., Шерзоди . Ш. Июнь 2016
Статья Автоматизация декомпозиции сложных радиоэлектронных приборов в логистике рециклинга Григорьев М.Н. , Кефели И.Ф. , Уваров С.А. Июнь 2016
Статья Методические основы моделирования государственной поддержки предприятий малого бизнеса Кузнецов Ю.В. , Быкова Н.В. Июнь 2016
Статья Оценка экономической эффективности интенсификации регионального производственного комплекса: новые подходы Павлов К.В. , Митрофанова И.В. Июнь 2016