Статья Исследования различных способов гидролитического процесса вторичного рыбного сырья консервного производства Хелинг А., Гримм Т., Волков В. В., Мезенова Н. Ю. Январь 2016
Статья Разработка технологии пивного напитка с использованием солода из тритикале Зипаев Д.В., Кашаев А. Г. , Рыбакова К. А. Январь 2016
Статья Аналитическая модель конденсации в миниканалах Синицина К.М., Зайцев А.В., Бараненко А.В. Январь 2016
Статья Экспериментальное исследование влияния примесей фуллеренов C60 в компрессорном масле и величины вязкости масла на показатели эффективности холодильной компрессорной системы Мороз С. А. , Хлиева О. Я. , Лукьянов Н. Н., Железный В. П. Январь 2016
Статья Анализ COP термодинамического цикла АБХМ с двухступенчатой абсорбцией при получении отрицательных температур охлаждения Степанов К.И., Мухин Д. Г., Волкова О.В., Бараненко А.В. Январь 2016
Статья Особенности работы дожимающих газовых компрессоров при переменном начальном давлении Белышева К.А., Маковеева А.С., Молодов М.А., Прилуцкий А.И., Прилуцкий И.К. Январь 2016
Статья Дрожжи в современной биотехнологии Банницына Т. Е., Канарский А. В. , Щербаков А. В. , Чеботарь В. К. , Кипрушкина Е.И. Январь 2016
Статья Единое описание процессов колебаний температуры, энергетического баланса и криосферы Земли под действием вариаций солнечной постоянной с использованием электротепловой аналогии Абдусаматов Х. И., Лаповок Е. В., Ханков С. И. Январь 2016
Статья Обоснование целесообразности применения щадящих режимов тепловой стерилизации для производства консервируемых продуктов с высоким содержанием витаминов Ахмедов М. Э., Демирова А. Ф., Загиров Н. Г., Пиняскин В. В. Январь 2016
Статья Эксергетический анализ технологии получения порошкообразного продукта из фильтрата барды с использованием пароэжекторного теплового насоса Муравьев А.С. , Шевцов А.А. Январь 2016