Статья Исследование материалов измельчительных комплексов пищевого оборудования Верболоз Е.И., Кондратов А.В., Кравцова Е.В. Декабрь 2013
Статья Изучение влияния комплексных лактатсодержащих пищевых добавок серии «Дилактин» на реологические показатели образцов йогурта Рублев А.Л., Забодалова Л.А., Евелева В.В. Декабрь 2013
Статья Проектирование белковой составляющей продуктов питания в табличном редакторе Microsoft Excel Надточий Л. А. Декабрь 2013
Статья Обоснование эффективности прессования макаронных изделий в поле ультразвука Антуфьев В.Т., Верболоз Е.И., Кобыда Е.В. Декабрь 2013
Статья Новое уравнение для «кажущейся» теплоты парообразования Кудрявцева И.В., Рыков А.В., Рыков В.А. Декабрь 2013
Статья Оптимизация структуры государственного финансирования со-циально-эколого-экономического развития аграрного сектора Сибири Шарыбар С.В. Декабрь 2013
Статья Трудовой риск как субъективно-объективная категория Санталова М.С., Абдалхуссейн Д. А. Декабрь 2013
Статья Выбор технологического оборудования по относительным показателям технической оценки на основе спектрального метода Орлов В.В., Петрунина Е.Б. Декабрь 2013