Статья Определения параметров «условной когезии» мясных фаршевых систем Ангелюк В.П., Попов П.С. Март 2013
Статья Оптический узкополосный фильтр на основе брэгговской решетки, записанной в микроканальном волноводе, заполненном фотополимером Денисюк И. Ю., Бурункова Ю. Э., Тибилов А.С., Семьина С. А., Булгакова В. Г. Март 2013
Статья Лактатсодержащая пищевая добавка «Дилактин Форте Плюс» в обработке мяса птицы Шамеко И.В., Андреева Н.Л., Евелева В.В. Март 2013
Статья Модели выдвижения гипотез в схеме голографии Фурье Бекяшева З. С., Васильев В. Н., Павлов А. В. Март 2013
Статья Определение термонапряженного состояния смотровых окон пищевых аппаратов, изготовленных из триплексов Рудяк Ю.А. Март 2013
Статья КОЛОРИМЕТРИЧЕСКИЙ ДАТЧИК НА ОСНОВЕ ТРЕХЭЛЕМЕНТНОГО RGB-ФОТОДИОДА Белов Н. П., Грисимов В. Н., Смирнов Ю. Ю., Шерстобитова А. С., Яськов А. Д. Март 2013
Статья К вопросу применения эффекта Ранка-Хильша (Вихревая труба) на предприятиях по производству колбасных изделий Крупененков Н.Ф. Март 2013
Статья Исследование морфологических особенностей наночастиц серебра в приповерхностных слоях стекла при их синтезе методом термообработки в парах воды Егоров В. И., Нащекин А.В., Образцов П.А., Сидоров А. И., Брунков П.Н. Март 2013