Статья О теплопроводности крема 26% для взбивания на растительной основе “Завиток”. Тамбулатова Е. В., Вороненко Б.А., Поляков С.В. Март 2011
Статья Повышение эффективности теплообмена в процессе сушки фосфолипидных эмульсий подсолнечных масел в роторно-пленочных аппаратах Алтайулы С. Март 2011
Статья Повышение эффективности перемешивания маловязких пищевых продуктов применением роторных инерционных вибровозбудителей Сергеев С.В., Некрутов В.Г. Март 2011
Статья Методы получения и свойства слоев на основе аморфного углерода, ориентирующих жидкие кристаллы Коншина Е. А. Март 2011
Статья Математическое моделирование течения фосфатидного концентрата в отверстии матрицы экструдера Кошевой Е.П., Меретуков З.А., Меретуков М.А. Март 2011
Статья Результаты испытаний холодильного маслозаполненного винтового компрессора малой производительности с новым профилем зубьев в высокотемпературных режимах Носков А. Н., Муштуков Д. Ю. Март 2011
Статья Метод оценки шероховатости поверхности рельефно-фазовых голограммных оптических элементов и ее влияния на их изображающие свойства Корешев С. Н., Атлыгина Ю. В. Март 2011
Статья Современный взгляд на организационно-экономический механизм управления российским предприятием Новиков А.В. Март 2011