Статья Динамика пикосекундной импульсной лазерной абляции кремниевых мишеней Алехин А. И., Перминов П. А., Заботнов С. В., Головань Л. А., Кашкаров П. К. Март 2011
Статья Она была одним из творцов истории университета (Памяти Г. Н. Даниловой) Малышев А. А. Март 2011
Статья О КРИТЕРИЯХ ОЦЕНКИ ПРОДУКТИВНОСТИ НАУЧНЫХ ШКОЛ В ВУЗАХ РОССИИ Василенок В.Л., Усик Н.И. Март 2011
Статья Исследование влияния различных жиров на качество молокосодержащих консервов с сахаром, вырабатываемых из сухого молока Брусенцев А. А. Март 2011
Статья Фитоэкстракты в современном производстве мясных замороженных полуфабрикатов Байдалинова Л.С., Шарыгина Я.И. Март 2011
Статья Психореологические свойства хлеба «ВИТАМЕТ» Байченко Л.А., Колодязная В.С., Андреев А.Н. Март 2011
Статья Определение экологических характеристик продовольствия на основе оценки жизненного цикла продукции Сергиенко О.И., Копыльцова С.Е. Март 2011
Статья Содержание категории «качество жизни» в науке и использование в практике управления территорией Петропавлова Г.П. Март 2011
Статья ВЛИЯНИЕ УСЛОВИЙ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ НА ВЫХОД И КАЧЕСТВО ХЛЕБОПЕКАРНЫХ ДРОЖЖЕЙ Пономарева О.И., Черныш В.Г., Прохорчик И.П. Март 2011