OpenBooks

Колодязная Валентина Степановна

Учебные издания

Пищевая химия: Учебное пособие

Колодязная В. С.

Учебные издания

Технология хранения и переработки тропических и субтропических плодов (факультативный курс)(Методические указания к лабораторной работе № 1 )

Колодязная В. С., Кипрушкина Е. И., Кременевская М. И.

Учебные издания

Технология хранения и переработки тропических и субтропических плодов (факультативный курс)(Методические указания к лабораторной работе № 2 )

Колодязная В. С., Кипрушкина Е. И., Кременевская М. И.

Учебные издания

Технология хранения и переработки тропических и субтропических плодов (факультативный курс)( Метод. указания к лабораторной работе № 3)

Колодязная В. С., Кипрушкина Е. И., Кременевская М. И.

Учебные издания

Технология хранения и переработки тропических и субтропических плодов (факультативный курс)( Метод. указания к лабораторной работе № 4)

Колодязная В. С., Кипрушкина Е. И., Кременевская М. И.

Учебные издания

Холодильная технология пищевых продуктов

Куцакова В. Е., Колодязная В. С., Филиппов В. И.

Учебные издания

Технология хранения и переработки тропических и субтропических культур

Колодязная В. С., Кипрушкина Е. И.

Учебные издания

Учебно-исследовательская работа студентов

Колодязная В. С., Бараненко Д. А.

Учебные издания

Учебно-исследовательская работа студентов

Колодязная В. С., Бараненко Д. А.

Учебные издания

Химия пищи

Колодязная В. С., Бараненко Д. А.

Содержание © 1993–2024 Университет ИТМО
Разработка © 2015 Университет ИТМО