Статья Аналитическое исследование процесса холодильной обработки рыбы снегообразным диоксидом углерода Неверов Е. Н., Бабин А. И.
Статья Новый способ и устройство для предварительного нагрева плодов и овощей в банках горячим воздухом Ахмедов М. Э., Демирова А. Ф., Ахмедова М. М., Ахмедов Р. А.
Статья Особенности реологического поведения смеси мороженого «Пломбир сливочный» Николаев Л.К., Денисенко А.Ф., Николаев Б.Л.
Статья Исследование режимов работы криогенного аппарата для замораживания рыбы Буянов О. Н., Неверов Е. Н., Петров И. С.
Статья Новый способ двухэтапного воздушно-водоиспарительного ротационного охлаждения консервируемых продуктов в стеклянной таре Ахмедова М. М., Ахмедов М. Э., Демирова А. Ф., Загиров Н. Г., Пиняскин В. В.
Статья Экспериментальные исследования термоэлектрической системы для теплового воздействия на отдельные зоны руки человека Исмаилов Т. А., Евдулов О. В., Хазамова М. А., Магомадов Р. А.-М.
Статья Процессы обработки воздуха в системах кондиционирования воздуха Никитин А. А., Рябова Т.В., Поддубный Р.А.