Статья Эффективность ротационного охлаждения компотов в таре СКО 1-82-500 в потоке атмосферного воздуха Ахмедов М. Э., Исмаилов Т. А. Сентябрь 2007
Статья Перераспределение тепловых нагрузок технологических линий пищевых производств на примере дистилляции мисцелл растительных масел Пеленко В.В., Федоров В.А. Сентябрь 2007
Статья Постановка задачи тепломассопереноса процесса горячей сушки рыбы Вороненко Б.А., Пеленко В.В., Стариков В.В. Сентябрь 2007
Статья Оценка изменения точности дозирования черпаковым дозатором при учете волнообразования Алексеев Г. В., Громцев А.С. Сентябрь 2007
Статья Воздушный турбохолодильный агрегат для быстрого замораживания растительной продукции во флюидизационном слое Венгер К. П., Феськов О. А., Шахмеликян Г. Б., Шишкина Н.С. Сентябрь 2007
Статья Расчет параметров процесса отрыва реберной кости от соединительной ткани мясной основы Пеленко В.В., Зуев Н.А., Азаев Р.А., Кузьмин В.В. Сентябрь 2007
Статья Фруктовые и овощные напитки функционального назначения Козонова Ю. А., Тележенко Л. Н. Сентябрь 2007