Статья ЗАВИСИМОСТЬ ПОКАЗАТЕЛЯ АКТИВНОСТИ ВОДЫ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ОТ ИХ СОСТАВА Тихомирова Н. А., Рогов С.И., Чураков М.М. Декабрь 2005
Статья ОПТИМИЗАЦИЯ ЭНЕРГОПОТРЕБЛЕНИЯ СИСТЕМАМИ ТЕПЛОХОЛОДОСНАБЖЕНИЯ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Везиришвили О.Ш., Мирианашвили Н.А. Декабрь 2005
Статья ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССОВ ХОЛОДИЛЬНОЙ ОБРАБОТКИ ЧЕРНОМОРСКОЙ КИЛЬКИ Бабков Н.И., Титлов А. С. Декабрь 2005
Статья ГИДРОДИНАМИКА ГАЗОЖИДКОСТНЫХ ПОТОКОВ В КОЖУХОТРУБНЫХ СТРУЙНО-ИНЖЕКЦИОННЫХ АППАРАТАХ (КСИА) 1. ГИДРОДИНАМИКА КСИА БЕЗ РЕЦИРКУЛЯЦИОННЫХ ФАЗ Сивенков А.В., Лебедева Т.Я., Новоселов А. Г. Декабрь 2005
Статья ВЛИЯНИЕ ШТАММОВ ХЛЕБОПЕКАРНЫХ ДРОЖЖЕЙ НА ВЫХОД БИОМАССЫ И БРОДИЛЬНУЮ АКТИВНОСТЬ КЛЕТОК Пономарева О.И., Ченак Э.Г., Соболева Е. В. Декабрь 2005
Статья МЕТОДИКА РАСЧЕТА АППАРАТА АДИАБАТНОГО ВСКИПАНИЯ ВОДНОГО РАСТВОРА БРОМИСТОГО ЛИТИЯ Курилов Г. В., Мостицкий В. В., Пыжов С. И. Декабрь 2005
Статья ВЛИЯНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ ЗАМОРАЖИВАНИЯ, МАССЫ ЯГОД И МАССОВОЙ КОНЦЕНТРАЦИИ САХАРОВ НА СКОРОСТЬ ЗАМОРАЖИВАНИЯ ВИНОГРАДА Мукаилов М.Д. Декабрь 2005
Статья ТЕПЛОПРОВОДНОСТЬ, ТЕПЛОЕМКОСТЬ И ЭЛЕКТРОСОПРОТИВЛЕНИЕ АУСТЕНИТНЫХ СТАЛЕЙ В ДИАПАЗОНЕ ТЕМПЕРАТУР 4,2...293 К Самолетов В. А., Федорова О. А. Декабрь 2005
Статья ИССЛЕДОВАНИЕ СТАБИЛЬНОСТИ РАБОТЫ МУЛЬТИГОЛОВОЧНОГО ДОЗАТОРА С ПОМОЩЬЮ КОМПЬЮТЕРНОЙ МОДЕЛИ Жавнер В. Л., Смирнов К.А. Декабрь 2005
Статья ИССЛЕДОВАНИЕ РАБОТЫ ГЕНЕРАТОРА-ДОЗАТОРА СНЕГООБРАЗНОГО ДИОКСИДА УГЛЕРОДА Буянов О. Н., Горохов А. А., Неверов Е. Н. Декабрь 2005