Статья Микроволновые печи и безопасность их эксплуатации Иваненко В.П., Кузьмин В.В., Азаев Р.А., Зуев Н.А., Мусаев А.Ф. Март 2007
Статья Методика экспериментального определения величины хрупкости фигурных вафельных изделий Попов В.С., Семилетенко Б.Г., Тимошенко Ю.А. Март 2007
Статья Исследование динамики изменения диметилсульфида в процессе получения пива Дедегкаев А.Т., Афонин Д.В., Меледина Т.В., Лебедева Е. В. Март 2007
Статья Расчет процессов в ступени ЭГД генератора-детандера на природном газе. Физическая и математическая модели Бумагин Г. И., Бородин Д. В., Лапкова А. Г., Раханский А. Е. Март 2007
Статья Критериальное уравнение процесса суспензирования с учетом коэффициента насосного эффекта Вороненко Б.А., Орлов П.В. Март 2007
Статья Современное состояние и пути производства специализированных абразивных покрытий Головацкий В.А. , Краснов И.В., Зуев Н.А. Март 2007
Статья Интенсификация процесса замораживания мяса при атмосферном давлении и в вакууме с использованием электрофизических полей Илюхин В. В., Шишкин С. В. Март 2007
Статья Исследование фотометрических характеристик пищевых продуктов с целью интенсификации процессов их тепловой обработки Вороненко Б.А., Пеленко В.В., Иваненко В.П., Кузьмин В.В., Мусаев Ф.А. Март 2007
Статья Аппаратурное оформление процессов диспергирования в пищевой промышленности Орлов П.В. , Лымарь А.В. Март 2007