Статья

Гидродинамическая модель вязкости смеси сверхкритического диоксида углерода с растительными маслами в капилляре

Мельник Г.Е., Лисицын Д.А., Старков А.С., Федоров А.В. , Власов Ю.А., Старков К.А., Федоров А.А.

Декабрь 2019

Статья

Технологические особенности нейтрализующих агентов для сбраживания творожной сыворотки

Евелева В.В., Черпалова Т. М.

Декабрь 2019

Статья

Электронно-лучевая обработка срезов мышечной ткани свинины в режимах радуризации

Орехова С.М., Нечипоренко А. П., Нечипоренко У. Ю.

Декабрь 2019

Статья

Анализ влияния одежды в процедуре криотерапии с использованием компьютерного моделирования

Ережеп Д., Баранов А. Ю.

Декабрь 2019

Статья

Об угле обрезки спиралей компрессора

Косачевский В. А.

Декабрь 2019

Статья

Прогнозирование и управление производством колбасной продукции на основе унифицированных моделей

Лазарев В. Л., Горохов В.Л., Власов Д.А.

Декабрь 2019

Статья

Требования к информации о климате для целей проектирования систем кондиционирования

Коченков Н.В. , Крупененков Н.Ф., Салман А.С.С, Антонова Т.С.

Декабрь 2019

Статья

Расчетно-экспериментальный способ определения удельной теплоемкости дисперсного грунта и связанной воды

Тимофеев А. М., Кравцова О.Н., Таппырова Н.И., Иванов В.А., Протодьяконова Н.А.

Декабрь 2019

Статья

Исследование влияния на динамику жизнедеятельности микроорганизмов высокочастотных электромагнитных полей, а также растворов анолитов и католитов

Сибирцев В. С., Чеканов М.А., Наумов И. А., Строев С. А.

Декабрь 2019

Статья

Эффективность использования СВЧ-бланшировки плодов и мягкого способа пастеризации при производстве компота из груш для детского питания

Азадова Э. Ф., Ахмедов М. Э., Демирова А. Ф.

Декабрь 2019