Статья Глубина измельчения мышечной ткани и формирование конденсационной структуры сырокопченых колбас Мурашев С.В., Гаврилова А.Н. Ноябрь 2015
Статья Традиционные и перспективные растительные источники йода для обогащения пищевых продуктов Орлова О. Ю., Пилипенко Т.В., Нилова Л.П., Никулина М.В. Ноябрь 2015
Статья Установка электростатического копчения с индуктивным подводом энергии при дымогенерации в среде инертного газа Шахов С.В., Мальцева О.В. , Сухарев И.Н. , Шубкин С.Ю. Ноябрь 2015
Статья Использование когнитивных образов состояний систем в пространстве параметров энтропийных потенциалов для организации мониторинга и управления Лазарев В. Л., Грахольская Т.А., Травина Е.А., Фролков Н.А. Ноябрь 2015
Статья Исследование процесса стерилизации консервной продукции с целью дальнейшей автоматизации Мокрушин С.А., Охапкин С.И. , Хорошавин В.С. Ноябрь 2015
Статья Анализ реологических свойств овощных и майонезных соусов, выработанных с применением функциональных растительных добавок Меренкова С.П. , Лукин А. А. Ноябрь 2015
Статья ХИРАЛЬНОЕ РАСПОЗНАВАНИЕ МОЛЕКУЛ ЦИСТЕИНА КВАНТОВЫМИ ТОЧКАМИ CdSe и CdS Корсаков И. В., Мухина М. В., Маслов В. Г., Баранов А. В., Федоров А. В., Гунько Ю. К. Ноябрь 2015
Статья ОПТИМИЗАЦИЯ РАБОЧИХ ХАРАКТЕРИСТИК ТВЕРДОТЕЛЬНОГО ЛАЗЕРА С ДИОДНОЙ НАКАЧКОЙ ДЛЯ КОСМИЧЕСКИХ ПРИМЕНЕНИЙ Архипов Д. А., Венглюк В. И., Деревянко В. А., Егоров М. С., Резунков Ю. А., Степанов В. В. Ноябрь 2015
Статья СПОСОБ ОБУЧАЮЩИХ ПРИМЕРОВ В РЕШЕНИИ ОБРАТНЫХ НЕКОРРЕКТНЫХ ЗАДАЧ СПЕКТРОСКОПИИ Сизиков В. С., Степанов А. В. Ноябрь 2015