Статья Теплоотдача в оборудовании с очищаемой поверхностью теплообмена при обработке вязких сред с неньютоновскими свойствами Круподёров А.Ю., Николаев Л.К. Февраль 2015
Статья Разработка и исследование центробежного смесителя непрерывного действия для получения смесей для спортивного питания Иванец В.Н. , Бородулин Д.М. , Сухоруков Д.В. , Чечко С.Г. Февраль 2015
Статья Применение видеокомпьютерной техники для исследования морфометрических параметров рыбы. Часть 1. Разработка аппаратного обеспечения видеокомпьютерного устройства Агеев О.В., Фатыхов Ю.А. Февраль 2015
Статья Разработка тестоделителя с уточненным отмериванием дозы Пальчиков А.Н., Копилец В.И. Февраль 2015
Статья Взаимосвязь между параметрами дискретного дозирования и динамическими характеристиками смесителя Ратников С.А. , Шушпанников А.Б. , Шушпанников Е.А., Иванец Г.Е. Февраль 2015
Статья Влияние обработки цитрусовых плодов клементинов биопрепаратами на физиолого-биохимические процессы и показатели качества при их холодильном хранении Колодязная В. С., Булькран М.С. Февраль 2015
Статья Влияние химического состава грецкого ореха молочно-восковой спелости на процесс кислотонакопления при производстве функциональных кисломолочных напитков Орлова О. Ю., Насонова Ю.К. Февраль 2015
Статья Способ получения белкового ингредиента из остаточных пивных дрожжей со свойствами сорбента микотоксинов для хлебопекарного производства Куцакова В.Е., Шкотова Т.В., Ефимова С.В. Февраль 2015