Статья Исследование процесса сбраживания высококонцентрированного сусла из экструдированной пшеницы с использованием протеолитического ферментного препарата Дистицим Протацид Экстра Начетова М.А., Баракова Н. В., СЛОЖЕНИКИН Е.В. Сентябрь 2012
Статья Влияние режимов отбора культуральной жидкости на процесс накопления биомассы хлебопекарных дрожжей Меледина Т.В., БОРИСОВА Е.В. Сентябрь 2012
Статья ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ОПТИЧЕСКОГО ТРЕХСПЕКТРАЛЬНОГО ПИРОМЕТРА ПРИ ВОЗДЕЙСТВИИ ТЕПЛОВОГО ИЗЛУЧЕНИЯ ФОНА Тымкул В. М., Шелковой Д. С. Сентябрь 2012
Статья Исследование теплофизических параметров мясных кулинарных изделий с содержанием муки нутовой ЗЛОБИНА И.В. Сентябрь 2012
Статья Восстановление термодинамической работоспособности теплообменника в цикле высокого давления путем варьирования технических потерь от необратимости Троценко А. В., Поддубная М. В. Сентябрь 2012
Статья Магнитореологическое полирование оптических поверхностей Кордонский В.И., Городкин С.Р. Сентябрь 2012
Статья АЛГОРИТМЫ ФОРМИРОВАНИЯ РАДИОЛОКАЦИОННЫХ ИЗОБРАЖЕНИЙ ЗЕМНОЙ ПОВЕРХНОСТИ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ СИГНАЛОВ ГЛОНАСС Бахолдин В. С., Гаврилов Д. А., Шалдаев А. В. Сентябрь 2012
Статья Влияние закругления трубы на движение неньютоновской жидкости Арет В. А., Щербаков А.С., Кузнецов А.В. Сентябрь 2012
Статья Аппаратурное оформление процесса инфракрасной сушки зародышей пшеничных Демидов С.Ф., Вороненко Б.А., Беляева С.С. Сентябрь 2012