Статья Влияние этанола и электронно-лучевой обработки на кислотность мышечной ткани свинины Орехова С.М., Нечипоренко А. П., Нечипоренко У. Ю., Васильева И.В., Мякин С.А. Сентябрь 2011
Статья Анализ применения теплонасосной установки на предприятиях аквакультуры Суслов А.Э. , Фатыхов Ю. А., Маковская А. И. Сентябрь 2011
Статья Влияние ферментативной активности хлебопекарных дрожжей на интенсивность процессов тестоприготовления Соболева Е. В., Сергачева Е. С. Сентябрь 2011
Статья Инновационная активность как фактор социально-экономического развития (на примере развитых стран) Сафиуллин А.Р. Сентябрь 2011
Статья Сравнительный анализ качества охлажденных и замороженных яблок при длительном хранении Колодязная В.С., Леонова С.В., Данилов П.А. Сентябрь 2011
Статья Математическое моделирование течения неньютоновской жидкости в зазоре вращающихся валков и методика расчета энергосиловых параметров раскатки теста Андреев А.Н. Сентябрь 2011
Статья МЕТОД АДАПТИВНОЙ ОПТИМАЛЬНОЙ ФИЛЬТРАЦИИ СИГНАЛОВ В НАВИГАЦИОННЫХ КОМПЛЕКСАХ Иванов Ю. П. Август 2011