Статья

18-е Общее годичное собрание Международной академии холода

Сентябрь 2011

Статья

Влияние условий ферментации белков молока на пептидный профиль гидролизатов

Забодалова Л.А., Скворцова Н.Н., Данилов И.М., Касумов М.К.

Сентябрь 2011

Статья

Эффективная адаптация студентов первого курса - залог успешного обучения и профессионального определения личности.

Лякишева О.В., Казакова С.Б.

Сентябрь 2011

Статья

Влияние ультразвука на показатели готового мелкоштучного хлебобулочного изделия.

Антуфьев В.Т., Иванова М.А.

Сентябрь 2011

Статья

Биологическая активность сухого экстракта бересты и его применение в масложировых продуктах

Базарнова Ю. Г.

Сентябрь 2011

Статья

Анализ хода температурных кривых при конвективно-радиационной осушки кураги

Усманов И.И., Иваненко В.П., Крысин А.Г. , Пеленко В.В.

Сентябрь 2011

Статья

Расчет экономической эффективности от использования импульсной абразивной обработки пищевых материалов

Головацкий В.А.

Сентябрь 2011

Статья

Сопоставление параметров циклов АБХМД при различных температурах внешних источников

Тимофеевский Л. С., Малинина О. С.

Сентябрь 2011

Статья

Учебное пособие “Теоретические основы оптико-электронных приборов”

Сентябрь 2011

Статья

Классификация видов деятельности служащих как средство исследования содержания их труда

Давыдовский Ф.Н.

Сентябрь 2011