Статья Погрешности изготовления и установки отражательных призм Зверев В. А., Рытова Е. С., Тимощук И. Н. Март 2011
Статья К юбилею Санкт-Петербургского государственного университета низкотемпературных и пищевых технологий Бараненко А.В. Март 2011
Статья Повышение эффективности перемешивания маловязких пищевых продуктов применением роторных инерционных вибровозбудителей Сергеев С.В., Некрутов В.Г. Март 2011
Статья Современный взгляд на организационно-экономический механизм управления российским предприятием Новиков А.В. Март 2011
Статья Математическое моделирование течения фосфатидного концентрата в отверстии матрицы экструдера Кошевой Е.П., Меретуков З.А., Меретуков М.А. Март 2011
Статья Учет влияния ширины сканирующей щели при измерении оптических параметров линейных перестраиваемых узкополосных фильтров Азаматов М. Х., Валеев Ш. Ш., Гайнутдинов К. Н., Нагимов И. Х. Март 2011
Статья Источники инфракрасного излучения с энергоподводом для термообработки пищевых продуктов Демидов С.Ф., Демидов А.С., Беляева С.С., Ободов Д.А., Акжигитова А.А., Соколова Е.А. Март 2011