Например, Бобцов

Созданию функциональных продуктов питания рабочим, которые контактируют с промышленными ароматическими соединениями

Аннотация:

Разработана технология пищевых продуктов, которые в соответствии с требованиями ГОСТа Р52349-2005 являются функциональными пищевыми продуктами и их систематическое употребление снижает риски развития профессиональных заболеваний в условиях неблагоприятного воздействия аро- матических соединений.

Читать текст статьи

Ключевые слова:

Статьи в номере