Статья АНАЛИТИЧЕСКИЙ ПОДХОД К ВЫБОРОЧНОМУ ПОИСКУ ФУНКЦИЙ ВЕРОЯТНОСТЕЙ СОСТОЯНИЙ В МАРКОВСКИХ ЦЕПЯХ Земсков А. В. Декабрь 2023
Статья Влияние экстракта зеленого чая на процесс молочнокислого брожения и органолептические показатели ферментированного напитка на основе яблочного сока Аль-Ясари А.Х., Баракова Н. В., Басковцева А.С., Гунькова П. И., Фан Т. Х., Оганнесян Ф.А. Декабрь 2023
Статья Интеграция оценки жизненного цикла в практику выбора перспективной технологии функциональных пищевых ингредиентов Миниахметова А.В. , Сергиенко О. И., Бараненко Д.А., Ильина В.С., Лепешкин А.И., Эминова Э.Р. Декабрь 2023
Статья Процессы молекулярного переноса в жидкостных питательных средах дрожжевой и пивной отраслях промышленности. Часть 3. Исследование теплофизических свойств водных растворов мелассы и концентрата пивного сусла Новоселов А. Г., Логинов А.Ю., Баранов И. В., Чеботарь А.В., Сорокин С.А. Декабрь 2023
Статья Подход к математическому моделированию процесса вибрационного резания пищевых материалов Агеев О.В., Самойлова Н.В. Декабрь 2023
Статья Оптические и трансдермальные свойства липидного барьера рогового слоя эпидермиса кожи Нечипоренко А. П., Ситникова В. Е., Украинцева П.И., Нечипоренко У. Ю. Декабрь 2023
Статья Оценивание параметров синхронного двигателя с постоянными магнитами Пыркин А. А., Ведяков А. А., Голубев А. К. Декабрь 2023
Статья Персонализация сверточных нейронных сетей в задаче обнаружения стресса с использованием данных вариабельности сердечного ритма Доброхвалов М. О., Филатов А. Ю. Декабрь 2023
Статья Влияние покрытий поливинилбутираля с углеродными квантовыми точками на характеристики кремниевых солнечных элементов Корчагин В. Н., Сысоев И. А., Ратушный В. И., Митрофанов Д. В., Чапура О. М. Декабрь 2023
Статья Алгоритм оперативного поддержания температурного режима блоков усиления мощности передающего комплекса радиолокационной станции на основе тепловой модели Шафир Р. С., Давыдова М. А., Корпусов М. О., Перлов А. Ю., Тимошенко А. В. Декабрь 2023