Статья Влияние контролируемой атмосферы на физиолого-биохимические процессы и показатели качества яблок при холодильном хранении Колодязная В. С., Данина М. М., Коидов Ш.М. Май 2015
Статья Экспериментальный стенд питателя для оценки воздействия ультразвуковых колебаний на процесс истечения круп Антуфьев В.Т., Демченко В.А. , Казаков Ю.Р. Май 2015
Статья Характеристика радиологических показателей кулинарных изделий из рыбы, полученных пароконвекционным методом Малыгина В.Д. , Федоркина И.А. Май 2015
Статья Влияние сахарного сиропа, мёда и злаков на реологические свойства йогурта Шлейкин А. Г., Баракова Н. В., Петрова М.Н. , Данилов Н.П. , Аргымбаева А.Е. Май 2015
Статья Теплоиспользующая холодильная установка транспортного средства для хранения и перевозки продуктов питания Савчук Н.А., Коченков Н.В. Май 2015
Статья Оптимизационные задачи, связанные с обеспечением параметров воздушной среды в объекте Немировская В. В., Рачковский Н.О. Май 2015
Статья Оценка технико-экономических параметров проектного решения системы кондиционирования Цыганков А.В., Иванов А.В., Леонтьева В.А. Май 2015
Статья Применение правила Максвелла для поиска термодинамических величин на линии насыщения Кудашов В. Н. Май 2015
Статья Процессы обработки воздуха в системах кондиционирования воздуха Никитин А. А., Рябова Т.В., Поддубный Р.А. Май 2015