Статья Исследование фруктово-желейных масс изготовленных с использованием сахарозаменителей Кузнецова Л.И., Колдина Т.В. , Вытовтов А.А. Сентябрь 2014
Статья Математическое моделирование пускового режима пищевого оборудования и реометров Байченко Л.А., Кондратов А.В., Арет В. А., Зеленков В.К. Сентябрь 2014
Статья Влияние диальдегида крахмала на прочность и растяжение желатиновой плёнки Шаталов И. С. , Шаталова А. С. , Шлейкин А. Г. Сентябрь 2014
Статья Технологические средства реализации ресурсосбережения при переработке фруктов и овощей Пальчиков А.Н., Алексеев Г. В. Сентябрь 2014
Статья Концентрирование сливового сока методом вымораживания Матвеева Н. А., Лакисова Т.Ю. Сентябрь 2014
Статья Методика расчета вентиляционной системы парковки закрытого типа Волков А.П. , Гримитлин А.М. , Рыков С.В. Сентябрь 2014
Статья Матрично-операторный метод расчета эффективных характеристик слоистых сред Старков А.С., Багаутдинова А.Ш. Сентябрь 2014
Статья Совершенствование методики проектирования систем холодоснабжения открытых спортивных сооружений сезонной эксплуатации Эглит А.Я., Киссер К.В. Сентябрь 2014
Статья Влияние различных факторов на эффективность винтового компрессора при впрыскивании жидкости Пекарев В.И. Сентябрь 2014