Журнал Вестник МАХ ISSN: (Июнь 2013) Номер:2 (47) Сайт: http://vestnikmax.ifmo.ru/ Скачать журнал в PDF0 Кбайт
Статья: Перспективные типы испарителей холодильных машин Малышев А. А., Мамченко В. О., Мизин В.М. , Потанина А.В., Девятов Т.И., Прошин С. И. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Технология молочных продуктов: современность и перспективы Забодалова Л.А. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: «Облачный» сервис по свойствам рабочих веществ холодильных установок Очков В. Ф., Очков А. В., Орлов К. А., Знаменский В. Е., Чижмакова В. Ю., Волощук В. А. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Перспективы утилизации холода сжиженного природного газа при малотоннажной регазификации Акулов Л. А., Зайцев А.В. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Аномальные свойства воды и возможность их использования для получения энергии Макашев Ю. А., Кириллов В. В. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Исследование режимов работы углекислотной установки для охлаждения рыбы на рыбодобывающих судах Буянов О. Н., Неверов Е. Н. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Исследование теплопроводности мерзлого засоленного нефтезагрязненного песка с помощью измерителя ИТС-λС-10 Гречищева Э. С., Мотенко Р. Г. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Мониторинг процессов термообработки жидких продуктов на основе методов теории энтропийных потенциалов Лазарев В. Л., Митин Е. Е. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: К задаче расчета вибрационной надежности пучков из биметаллических ребристых труб аппаратов воздушного охлаждения Сухоцкий А. Б., Кунтыш В. Б. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Оценка эффективности ступенчатого ротационного охлаждения консервов в стеклянной таре Исмаилов Т. А., Демирова А. Ф., Ахмедов М. Э., Ахмедова М. М. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Гем-зависимое перекисное окисление в мясе при холодильном хранении Медведев Я. В., Шлейкин А. Г. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Моделирование процесса пневмокриоэлектросепарации сырья биологического происхождения Бабакин Б. С., Воронин М. И., Семенов Е. В., Бабакин С. Б., Выгодин В. А. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Компьютерное моделирование аппаратурно-технологических комплексов пищевой промышленности Балюбаш В.А., Алёшичев С. Е., Бриденко И.И. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Использование жидкого азота в технологии резервирования творога Семенов Б. Н., Анистратова О. В., Серпунина Л. Т. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Влияние локального криовоздействия на морфофункциональное состояние поджелудочной железы Ханевич . М., Манихас . Г., Диникин М. С., Юсифов С. А., Федосенко К. В., Фадеев Р. В. Скачать PDF0 Кбайт
