Статья:

20-е Общее годичное собрание Международной академии холода

Статья:

Итоги работы МАХ в 2012–2013 годах

Статья:

Перспективные типы испарителей холодильных машин

Малышев А. А., Мамченко В. О., Мизин В.М. , Потанина А.В., Девятов Т.И., Прошин С. И.

Статья:

Технология молочных продуктов: современность и перспективы

Забодалова Л.А.

Статья:

«Облачный» сервис по свойствам рабочих веществ холодильных установок

Очков В. Ф., Очков А. В., Орлов К. А., Знаменский В. Е., Чижмакова В. Ю., Волощук В. А.

Статья:

Перспективы утилизации холода сжиженного природного газа при малотоннажной регазификации

Акулов Л. А., Зайцев А.В.

Статья:

Аномальные свойства воды и возможность их использования для получения энергии

Макашев Ю. А., Кириллов В. В.

Статья:

Исследование режимов работы углекислотной установки для охлаждения рыбы на рыбодобывающих судах

Буянов О. Н., Неверов Е. Н.

Статья:

Исследование теплопроводности мерзлого засоленного нефтезагрязненного песка с помощью измерителя ИТС-λС-10

Гречищева Э. С., Мотенко Р. Г.

Статья:

Мониторинг процессов термообработки жидких продуктов на основе методов теории энтропийных потенциалов

Лазарев В. Л., Митин Е. Е.

Статья:

К задаче расчета вибрационной надежности пучков из биметаллических ребристых труб аппаратов воздушного охлаждения

Сухоцкий А. Б., Кунтыш В. Б.

Статья:

Второй вириальный коэффициент хладагента R23

Клецкий А. В., Митропов В.В.

Статья:

Оценка эффективности ступенчатого ротационного охлаждения консервов в стеклянной таре

Исмаилов Т. А., Демирова А. Ф., Ахмедов М. Э., Ахмедова М. М.

Статья:

Гем-зависимое перекисное окисление в мясе при холодильном хранении

Медведев Я. В., Шлейкин А. Г.

Статья:

Моделирование процесса пневмокриоэлектросепарации сырья биологического происхождения

Бабакин Б. С., Воронин М. И., Семенов Е. В., Бабакин С. Б., Выгодин В. А.

Статья:

Компьютерное моделирование аппаратурно-технологических комплексов пищевой промышленности

Балюбаш В.А., Алёшичев С. Е., Бриденко И.И.

Статья:

Использование жидкого азота в технологии резервирования творога

Семенов Б. Н., Анистратова О. В., Серпунина Л. Т.

Статья:

Влияние локального криовоздействия на морфофункциональное состояние поджелудочной железы

Ханевич . М., Манихас . Г., Диникин М. С., Юсифов С. А., Федосенко К. В., Фадеев Р. В.