Журнал Вестник МАХ ISSN: (Сентябрь 2003) Номер:3 (12) Сайт: http://vestnikmax.ifmo.ru/ Скачать журнал в PDF0 Кбайт
Статья: Энергосберегающиесистемы теплохолодо-снабжения на базе геотермальных вод Везиришвили К. О. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Основы автоматического регулировния работы автомобильного кондиционера Хохряков В. П., Хохрякова Н. А. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Соотношения между термодинамическими свойствами рабочего вещества Клецкий А. В. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Модель термоэлектрической системы для криотермоаппликации Исмаилов Т. А., Евдулов О. В., Хазамова М. А. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Математическое моделирование поперечных колебаний пластины прямоточного клапана Прилуцкий И.К. , Григорьев А. Ю., Сегеда В. А. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Анализ теплообмена скребковых охладителей для пищевых производств Рогов Б. А. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Физико-химические и микробиологические показатели качества рыбы, замороженной с помощью жидкого азота Маркова О. Н., Чернега О. П. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Разработка технологии рассольного замораживания рыбы с использованием защитных покрытий Титлов А. С., Безусов А. Т., Маноли Т. А., Паламарчук А. С. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Применение естественного холода для охлаждения пищевых продуктов Киреев В. В. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Кинетика процессов блочного вымораживания из растворов Бурдо О. Г., Коваленко Е. А., Милинчук С. И. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Двухстадийная дефростация пищевых продуктов Фролов С.В., Куцакова В. Е., Горяйнов С. Н., Трубников А. Н. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Применение молочнокислых бактерий в производстве ржано-пшеничного хлеба на основе замороженных полуфабрикатов Китаевская С. В., Решетник О. А., Лабутина Н. В. Скачать PDF0 Кбайт
