Статья:

60 лет кафедре «Теоретические основы тепло- и хладотехники» СПбГУНиПТ

Статья:

75 лет кафедре «Холодильная и криогенная техника» МГУИЭ

Статья:

Открытие аудитории им. П.Л. Капицы в МГУИЭ

Статья:

Дискретная модель кондиционируемого помещения как объекта САУ по интегральному показателю комфортности

Вычужанин В. В.

Статья:

Оценка эффективности теплообменных аппаратов холодильных машин

Каримов К. Ф.

Статья:

Математическое моделирование процесса движения газообразного хладагента в трубопроводах холодильных систем

Бабакин Б. С., Шириков В. Ф., Бабакин С. Б., Белозеров Г. А.

Статья:

Исследование давления насыщенных паров, плотности, поверхностного натяжения и критических параметров хладагента R₂₄₅fa

Семенюк Ю. В., Анчербак С. Н., Железный В. П., Гребеньков А. Ж., Беляева О. В.

Статья:

Применение титановых сплавов в кожухотрубных теплообменных аппаратах для морской воды

Милютин Ю. В., Мифтахов P. M., Сидельников А. А., Ребец M. В., Руденко И. А.

Статья:

Выбор толщины продуктов при их замораживании в виде блоков

Эрлихман В. Н., Фатыхов Ю. А., Бестужев А.С.

Статья:

Развитие пробиотических культур в процессе подготовки смеси для мороженого

Федотова М. А., Панина В. И.

Статья:

Применение снегообразного диоксида углерода для охлаждения мяса птицы

Буянов О. Н., Неверов Е. Н.

Статья:

Оценка микробиологической составляющей качества нового вида рыбных пресервов при различных температурах хранения

Мезенова О. Я., Ключко Н. Ю., Ключко А. Н.

Статья:

Влияние микроволновой вакуумной частичной дегидратации на качество овощей

Колодязная В.С., Лебедева К. Н., Иванов В. А.

Статья:

Закономерности роста и размножения хлебопекарных дрожжей на бесприточных стадиях технологического процесса накопления биомассы

Меледина Т.В., Муханнад К. .