Статья Ассоциативные связи между словами согласно голографической модели памяти Орлов В. В. Сентябрь 2011
Статья К вопросу комплексной оценки качества поверхностных вод Бардюк В. В., Стойко Л. С. Сентябрь 2011
Статья Определение вязкостно-скоростных характеристик плавленого сыра «Фруктовый» Николаев Б.Л., Денисенко А.Ф., Николаев Л.К. Сентябрь 2011
Статья Роль государства в развитии инновационного потенциала в Российской Федерации и за рубежом Шамина Л., Ушакова Е.В. Сентябрь 2011
Статья Анализ применения теплонасосной установки на предприятиях аквакультуры Суслов А.Э. , Фатыхов Ю. А., Маковская А. И. Сентябрь 2011
Статья Нелинейное поглощение фемтосекундных световых импульсов при двухфотонном резонансе в объемных кристаллах и наноструктурах Перлин Е. Ю., Елисеев К.А., Идрисов Э.Г., Халилов Я.Т. Сентябрь 2011
Статья Исследование реологических свойств в процессе черствения хлебобулочных изделий с добавлением микронутриентов Колодязная В.С., Байченко Л.А. Сентябрь 2011
Статья Изучение кавитационных механизмов разрушения для использования в технологическом обородовании Алексеев Г. В., Верболоз Е.И., Даниленко Е.А., Кондратов А.В. Сентябрь 2011
Статья ВЛИЯНИЕ ПРОЦЕССА И ОБОРУДОВАНИЯ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ПОДГОТОВКИ СЫРЬЯ НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ Алексеев Г. В., Дмитриченко М.И., Еремина М.А. Сентябрь 2011