Статья Прибор для изучения поверхностного натяжения жидкометаллических теплоносителей в области низких температур* Алчагиров Б. Б., Архестов Р. Х., Коков З. А., Кегадуева З. А. Сентябрь 2011
Статья Обобщенная параметрическая модель оптической системы и ее анализ Зверев В. А., Тимощук И. Н. Сентябрь 2011
Статья Новый подход к изучению экстрагирования целевых ком-понентов в системе твѐрдое тело – жидкость Марков В.Н., Запромѐтов В.А., Ефимов А. В., Тагиев Ш. К. Сентябрь 2011
Статья Совершенствование механизма регионального управления локальными эколого-экономическими системами Сыромятникова О.П. Сентябрь 2011
Статья ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРИ ПОДГОТОВКЕ СПЕЦИАЛИСТОВ В ОБЛАСТИ ПИЩЕВЫХ И ХОЛОДИЛЬНЫХ ПРОИЗВОДСТВ Алексеев Г. В., Волков А.Г. Сентябрь 2011
Статья Влияние условий ферментации белков молока на пептидный профиль гидролизатов Забодалова Л.А., Скворцова Н.Н., Данилов И.М., Касумов М.К. Сентябрь 2011
Статья Обоснование топологии рабочих органов импульсного воздействия при переработке пищевого сырья Головацкий В.А. , Алексеев Г. В., Вороненко Б.А. Сентябрь 2011