Статья Кинетика реакций гидролиза и окисления триацилглицеринов при хранении рыбных пресервов с применением лактатсодержащих пищевых добавок Колодязная В.С., Демченко В.А. , Овсюк Е.А. Сентябрь 2012
Статья РЕЛАКСАЦИЯ МАЛЫХ ВОЗМУЩЕНИЙ ПЛОСКОЙ ПОВЕРХНОСТИ ВЫСОКОВЯЗКОЙ ЖИДКОСТИ Чивилихин С. А. Сентябрь 2012
Статья Об исследовании колебательного движения газового подвеса ротора турбохолодильных и детандерных машин. Часть I. Постановка задачи Булат П. В., Усков В. Н. Сентябрь 2012
Статья ВОЛОКОННО-ОПТИЧЕСКАЯ СИСТЕМА СКВАЖИННОЙ ТЕРМОМЕТРИИ РЕЦИРКУЛЯЦИОННОГО ТИПА Поляков А. В. Сентябрь 2012
Статья Исследование влияния содержания поваренной соли на кислотонакопление при сбраживании подсырной сыворотки Забодалова Л.А., Евелева В.В., ВОДОЛАЗКИН А.В. Сентябрь 2012
Статья НЕПРЕРЫВНАЯ МОДЕЛЬ ТРЕХФАЗНОГО КОНТУРА РЕГУЛИРОВАНИЯ ТОКОВ СТАТОРА СИНХРОННОГО ДВИГАТЕЛЯ Коршунов А. И. Сентябрь 2012
Статья Аналитическое решение уравнений теплопроводности для абразивной обработки пищевого сырья Алексеев Г. В., Вороненко Б.А., Головацкий В.А. Сентябрь 2012
Статья Узкополосные флуоресцентные фильтры на парах цезия Кулясов В.Н., Шилов В.Б., Ермолаева Г.М. Сентябрь 2012
Статья Исследование процесса сушки креветки Суслов А.Э. , Фатыхов Ю.А., Бестужев А.С. , Точенова Н.В. Сентябрь 2012