Статья

Анкетирование студентов в системе контроля качества обучения

Окуловская Н.В., Кулаев Д.Х., Шлейкин А. Г., Саркисян З.М.

Сентябрь 2011

Статья

Исследование изменения качественных характеристик желейных конфет в процессе хранения

Леонов Д. В.

Сентябрь 2011

Статья

Владимиру Борисовичу Кунтышу 70 лет

Сентябрь 2011

Статья

Влияние обработки яблок биопрепаратами на физиолого-биохимические изменения при холодильном хранении плодов

Колодязная В.С., Задворнова Т. А.

Сентябрь 2011

Статья

Интернет-конференция СПбГУНиПТ факультета экономики и экологического менеджмента

Василенок В.Л., Усик Н.И., Малышев А. А.

Сентябрь 2011

Статья

Исследование свойств и практическое применение антоцианового пигмента, полученного из ягод клюквы методом лиофильной сушки

БОЛЕЙКО Л.А. , Мурашев С.В., Вержук В.Г., ЖЕСТКОВ А.С.

Сентябрь 2011

Статья

Анализ влияния конструктивных параметров базовой установочной пластины на энергоемкость процесса обвалки реберного мяса

Пеленко В.В., Азаев Р.А., Зуев Н.А., Крысин А.Г.

Сентябрь 2011

Статья

Стратегия обеспечения конкурентоспособности региона на основе эффективного использования природно-ресурсного потенциала

Дружинина С.В.

Сентябрь 2011

Статья

Возможность использования добавок растительного происхождения при производстве кисломолочных продуктов

Силантьева Л.А. , Харитонова И.Б.

Сентябрь 2011

Статья

РАЗВИТИЕ РЕГИОНАЛЬНОЙ МЕДИАЭКОНОМИКИ НА ПРИМЕРЕ БАШКИРСКОГО СПУТНИКОВОГО ТЕЛЕВИДЕНИЯ

Исламов И.Я.

Сентябрь 2011