Журнал Процессы и аппараты пищевых производств ISSN:2072-2389 (Сентябрь 2007) Номер:2 (4) Сайт: http://processes.ihbt.ifmo.ru/
Статья: Перераспределение тепловых нагрузок технологических линий пищевых производств на примере дистилляции мисцелл растительных масел Пеленко В.В., Федоров В.А. Скачать PDF87 Кбайт
Статья: Перспективы применения тепловых насосов в пищевой промышленности Докукин В.Н. Скачать PDF57 Кбайт
Статья: Исследование теплотехнических и эксплуатационных характеристик пароконвектоматов Корнюшко Л.М., Иваненко В.П., Быкова В.В. Скачать PDF70 Кбайт
Статья: Оценка изменения точности дозирования черпаковым дозатором при учете волнообразования Алексеев Г. В., Громцев А.С. Скачать PDF136 Кбайт
Статья: Новое оборудование для очистки растительного сырья Алексеев Г. В., Головацкий В.А. , Краснов И.В., Семашко Л.А. Скачать PDF130 Кбайт
Статья: К оптимизации геометрии червячного нагнетателя Арет В.А., Байченко Л.А., Закревский В.В., Долгих С.А. Скачать PDF59 Кбайт
Статья: Математическая модель процесса обвалки реберного мяса Пеленко В.В., Азаев Р.А., Иванов Р.А., Фукс Е.В. Скачать PDF94 Кбайт
Статья: Расчет параметров процесса отрыва реберной кости от соединительной ткани мясной основы Пеленко В.В., Зуев Н.А., Азаев Р.А., Кузьмин В.В. Скачать PDF92 Кбайт
Статья: Учет сдвиговых деформаций в математической модели процесса обвалки реберного мяса Пеленко В.В., Верболоз Е.И., Крысин А.Г. , Азаев Р.А. Скачать PDF95 Кбайт
Статья: Совершенствование оборудования для дозирования ингредиентов комбикормов Попов С.Ю., Фицнер Л.А. Скачать PDF153 Кбайт
Статья: Постановка задачи тепломассопереноса процесса горячей сушки рыбы Вороненко Б.А., Пеленко В.В., Стариков В.В. Скачать PDF70 Кбайт
Статья: Выбор математического описания процесса термообработки колбасных изделий в белковой оболочке Вороненко Б.А., Пеленко В.В., Хатченко Е.П. Постоянный URL Поделиться Номера журнала Июнь 2024 Март 2024 Декабрь 2023 Сентябрь 2023 Июнь 2023 Март 2023 Декабрь 2022 Сентябрь 2022 Июнь 2022 Март 2022