Статья:

Состояние и основные направления развития мясной и рыбоперерабатывающей отраслей

Верболоз Е.И., Зуев Н.А., Воронюк А.А. , Азаев Р.А., Ольшевский Р.Г., Ковалев Н.Г., Стариков В.В.

Скачать PDF64 Кбайт

Статья:

Математическая модель процесса обвалки реберного мяса

Пеленко В.В., Верболоз Е.И., Зуев Н.А., Азаев Р.А., Ольшевский Р.Г., Кузьмин В.В.

Скачать PDF77 Кбайт

Статья:

Оптимизация формы режущих элементов измельчительного оборудования

Пеленко В.В., Зуев Н.А., Ольшевский Р.Г., Азаев Р.А., Кузьмин В.В., Кондратов А.В., Хатченко Е.П.

Скачать PDF64 Кбайт

Статья:

Консистентные кривые течения картофельной мезги

Пеленко В.В., Иваненко В.П., Пеленко Ф.В., Ширшиков А.М.

Скачать PDF72 Кбайт

Статья:

Оценка перспективных направлений вариантов процессов переработки молока на базе системного подхода

Орлов В.В., Горбатова К.К., Гуньков С.В.

Скачать PDF89 Кбайт

Статья:

О подготовке учебных материалов для обучения инженеров в Интернете

Арет В.А., Кулаев Д. Х., Морозов Е.А.

Статья:

Разработка математической модели точности дозирования ингредие

Пеленко В.В., Крысин А.Г. , Зильберштейн Г.Д., Громцев А.С., Степкин Д.С.

Скачать PDF131 Кбайт

Статья:

Рабочие органы картофелеочистительных машин непрерывного и периодического действия

Алексеев Г. В., Головацкий В.А. , Краснов И.В.

Скачать PDF55 Кбайт

Статья:

Устойчивость перемещения насыпного груза в крутонаклонных вертикальных трубчатых конвейерах

Пертен Ю.А., Пеленко В.В., Ерина Е.С.

Скачать PDF97 Кбайт