Журнал Вестник МАХ ISSN:1606-4313 (Март 2015) Номер:1 (54) Сайт: http://vestnikmax.ifmo.ru/ Скачать журнал в PDF0 Кбайт
Статья: Исследование процесса циклического концентрирования вишневого сока вымораживанием Овсянников В. Ю., Кондратьева Я. И., Бостынец Н. И., Денежная А. Н. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Оценка зависимости производительности измельчителей мяса от их конструкции и физико-механических свойств сырья Пеленко В.В., Зуев Н.А., Ольшевский Р.Г., Иваненко В.П., Крысин А.Г. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Высокотемпературная тепловая стерилизация консервированного компота из груши с двухступенчатым нагревом плодов в ЭМП СВЧ Демирова А. Ф., Ахмедов М. Э., Ахмедова М. М., Дарбишева А. М., Загиров Н. Г. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Использование печени трески и ее жира в технологии многокомпонентных пищевых продуктов Несвященко С. С., Волченко В. И., Гроховский В. А., Темиржанова (Швейкина) К. С., Горбонос (Петрова) М. О., Панкратова (Яцук) К. А. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: К вопросу математической модели процесса посола мяса сельди Шуманова М. В., Фатыхов Ю. А., Шуманов В. А. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Кинетика реакций окисления субстратов дыхания столовых сортов винограда при холодильном хранении с применением трековых мембран Колодязная В.С., Коидов Ш.М., Шеленга М. В. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Анализ методов снижения энергопотребления систем холодоснабжения предприятий в процессе круглогодичной эксплуатации Петров Е. Т., Круглов А. А., Рукобратский Н. И. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Математическая модель для расчета теплового баланса радиатора холодильной системы, использующей эффективное излучение в космическое пространство Цой А. П., Грановский А. С. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Специфика работы криоадсорбционного вакуумного насоса в импульсном режиме Иванов В.И. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Исследование коротких низкотемпературных тепловых труб. Часть 2. Теоретическая модель* Серяков А. В. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Систематизация воздухонезависимых теплоиспользующих низкотемпературных установок Карагусов В.И. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Способ повышения энергетической эффективности газоперекачивающих агрегатов Дзино А. А., Носков А. Н., Малинина О. С. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Влияние криосферы и площади облачного покрова Земли на изменение ее энергетического баланса и глобального климата Абдусаматов Х.И., Лаповок Е. В., Ханков С. И. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Правило криволинейного диаметра и масштабное уравнение в переменных давление-температура Рыков С.В. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Сравнение интенсивности теплоотдачи и падения давления при кипении хладагентов R404A и R22 в горизонтальных трубах Ейдеюс А. И., Никишин М. Ю., Кошелев С. В. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Учет неравномерности температурного поля в геотермальной скважине теплового насоса Баранов И.В., Крылов В. А., Черноозерский В. А., Никитин А. А. Скачать PDF0 Кбайт
