Например, Бобцов

История и развитие пищевых технологий в Калининградском отделении МАХ

Аннотация:

В соответствии с тенденциями развития образовательной и научной деятельности в стране и Калининградском регионе 7 июня 1995 г. было зарегистрировано Общественное объединение «Калининградское региональное отделение Международной академии холода (МАХ)». Сегодня КО МАХ – это коллектив единомышленников, объединенных идеей развития холодильной и пищевой промышленности в регионе, который включает ведущих ученых КГТУ, Балтийской государственной академии рыбопромыслового флота, представителей промышленных предприятий и Правительства области. Представителями КО МАХ являются и иностранные граждане Англии и Литвы.

Ключевые слова:

Статьи в номере