Журнал Вестник МАХ ISSN: (Декабрь 2014) Номер:4 (53) Сайт: http://vestnikmax.ifmo.ru/ Скачать журнал в PDF0 Кбайт
Статья: Использование китайских лекарственных растений с гипогликемическими свойствами для предотвращения диабета Амирова Э.Р., Меледина Т.В. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Новый способ двухэтапного воздушно-водоиспарительного ротационного охлаждения консервируемых продуктов в стеклянной таре Ахмедова М. М., Ахмедов М. Э., Демирова А. Ф., Загиров Н. Г., Пиняскин В. В. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Технологические аспекты резервирования пищевого соевого обoгатителя Буянова И. В., Оразова А. М. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Изменение белковой фракции говядины в цикле «замораживание-хранение–тепловая обработка» Бараненко Д.А., Салами М. . Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Антиоксидантная активность растительного сырья в процессах замораживания и вакуумного обезвоживания Семенов Г.В. , Буданцев Е.В., Краснова И.С. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Кинетика реакций превращения органических кислот при холодильном хранении цитрусовых плодов Ортаник Колодязная В.С., Булькран М.С. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Использование баллона с криогенной заправкой в различных областях техники* Довгялло А.И., Сармин Д. В., Угланов Д.А., Цапкова А. Б. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Проектирование систем осушения воздуха холодильных камер Желиба Ю. А., Желиба Т. А., Римашевский Ю. С. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Исследование коротких низкотемпературных тепловых труб. Часть 1. Экспериментальные и численные исследования Серяков А. В. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Безразмерные характеристики осерадиального колеса центробежной компрессорной ступени Коротков В.А., Татаренко Ю.В. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Резервирование компонентов крови и гемопоэтических клеток с использованием низких температур: состояние и перспективы внедрения в интересах обеспечения пострадавших в чрезвычайных условиях Багаутдинов Ш. М. , Попова Н. Н., Вильянинов В. Н., Калеко С. П., Семелев В. Н., Сидоркевич С. В., Петренко Г. И. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Экспериментальные исследования термоэлектрической системы для теплового воздействия на отдельные зоны руки человека Исмаилов Т. А., Евдулов О. В., Хазамова М. А., Магомадов Р. А.-М. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Исследование температурной зависимости теплопроводности HFC-134а в состоянии разреженного газа Цветков О. Б., Лаптев Ю. А. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Термоиндуцированные колебания давления в криогенных системах Борзенко Е.И., Краснов В. Я., Косачевский В. А. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Эффективность использования квадратичных моделей турбулентности для моделирования отрывных течений в технологических установках Исрафилов И.Х. , Болдырев С. В., Болдырев А. В., Харчук С.И. Скачать PDF0 Кбайт
